NOSKOS The Jerk Rub

Jerk is typisch voor een Jamaicaanse barbecue. Het is een kruidenmix met habañero pepers, kaneel en piment. Een pittige kruidenmix die perfect te combineren is met kip en varkensvlees. Heerlijk op kippenvleugels maar ook op een hele kip, varkenshaas of ribkarbonade. Ook in combinatie met vis is deze rub erg aan te raden.