De nieuwste BBQ trend: Japanse BBQ
Toevallig wel eens in Japan geweest? Zo ja, dan zul je ongetwijfeld al eens kennis hebben gemaakt met een Japanse BBQ. In Japan vind je namelijk op bijna iedere hoek van de straat of in elk restaurant een prachtige Japanse grill. Deze wordt altijd vakkundig bewaakt door een ervaren griller die bijvoorbeeld heerlijke Yakitori spiesjes staat om te draaien. De Japanse BBQ wordt ook wel een tafelgrill genoemd omdat deze ook bij de mensen thuis steeds vaker op tafel wordt gezet. Gezellig met z’n allen er omheen zitten en heerlijke gerechtjes grillen! Maar niet alleen in Japan is deze BBQ mateloos populair, ook in het westen zijn deze grills steeds meer in opmars. Zodat ook wij nu thuis heerlijke gerechtjes kunnen gaan bereiden op onze eigen Japanse grill!
Japanse BBQ's en toebehoren
De YAKINIKU Shichirin
De YAKINIKU Shichirin is gemaakt van keramiek en cordariet, daardoor houdt hij de warmte uitstekend vast voor een constante garing. Met binchotan houtskool bereik je extreem hoge temperaturen zonder rookontwikkeling. Deze grill is ideaal voor het bereiden van kleine stukjes vlees, vis en groenten. Dankzij het stijlvolle ontwerp past hij op elke eettafel, zowel binnen als buiten. Ervaar de authentieke Japanse manier van grillen, samen met vrienden of familie.
Binchotan houtskool
Om optimaal van je Japanse barbecue te genieten, adviseren wij om binchotan houtskool te gebruiken. Deze Japanse houtskool wordt al honderden jaren slechts door een handjevol binchotan branders gemaakt. Maar waarom is dit nu de beste houtskool voor je Japanse barbecue? Op deze BBQ werk je direct boven de hete gloed. Het fijne van Binchotan houtskool is dat het niet rookt, niet spettert en het brandt op een hele prettige constante temperatuur. De houtskool is keihard en brandt daarom erg efficiënt en lang. Doordat Binchotan maar mondjesmaat wordt geproduceerd, is het ook een erg dure houtskool soort. Gelukkig vind je bij BBQdirect een aantal goedkopere alternatieven met vrijwel dezelfde eigenschappen als het origineel!
Japanse BBQ accessoires
Om het maximale uit je Japanse barbecue te halen, heb je natuurlijk een aantal accessoires nodig. Denk bijvoorbeeld aan een praktische kolentang, kolenschep, kwasten en handschoenen. Wil je graag wat meer weten over de barbecues uit Japan of de bijbehorende accessoires? Neem dan gerust contact op met BBQdirect. Wij helpen je graag met het maken van de juiste keuze!
Ontvang BBQ tips, tricks, recepten en kortingen per mail!
Laat je e-mailadres achter en we sturen je 1x per maand een nieuwsbrief.
Ontvang BBQ tips, tricks, recepten en kortingen per mail!
Laat je e-mailadres achter en we sturen je 1x per maand een nieuwsbrief.