Waar passen Peer rookhout chunks goed bij?

Het is prettig om te weten bij welke soort vlees of vis rookhout van de perenboom goed past. Peer rookhout past erg goed bij gevogelte zoals kip en kalkoen echter kan het ook bij varkensvlees zoals Pulled Pork. De rooksmaak is licht, zoet en enigszins aards. Zeer geschikt rookhout als je niet teveel rooksmaak wilt.